La utopia del sancocho en medio del conflicto armado en Colombia
Hoy hablaremos de ese caldo popular el cual lleva diferentes ingredientes según las regiones de nuestro país; carne vacuna, porcina, de pescado o de pollo, yuca, ají, cebolla, papa, plátano y mazorca. Ese sancocho tradicional que invocamos cada vez que llegan las fiestas patronales, los cumpleaños de algún familiar, día